Как многие неаполитанские праздники Пасха в Неаполе и вся Пасхальная неделя сочетают в себе священное и мирское.
По традиции в Святой четверг нужно посетить 7 церквей (или другое нечетное число) как воспоминание о тайной вечере.
Как правило в четверг готовят традиционную неаполитанскую сладость, пастьеру - пирог из песочного теста со сложным творожным кремом с добавлением зерна, ванили, цитрусовых цукатов…
В Страстную Пятницу в разных церквях города организовывают крестный ход. В семьях должен соблюдаться пост и занимаются приготовлением традиционного соленого пирога тортано или казатиелло, оставляя их до утра. В субботу утром запекают, чтобы к вечеру использовать на ужин.
В день Пасхи, день Воскрешения традиционное меню обеда состоит из:
- мясные и сырные закуски,
- овощной суп на мясном бульоне,
- барашек или козленок запеченный в духовке с молодым картофелем и горошком, артишоки жаренные или на гриле
- десерт пастьера.
Конечно, подобное меню обобщенно и зависит от предпочтений каждой конкретной семьи. Понедельник после Пасхи посвящен прогулкам, пикникам, посещениям музеев..
